我們應該如何避免油煙機火災
來源：www.supsb.com.cn | 更新時間：2020/6/13 17:10:29
我們應該如何避免油煙機火災
多宗新聞報道飯店出現火災問題，很多起火源頭就在油煙機內，由于長時間的使用，油煙聚集在油煙機的各個角落，在飯店進行菜品烹制的時候，溫度的猛烈上漲到達油煙的燃點，油煙本為易燃物品，一旦起火將難以撲滅，造成的損失不可挽救！那么我們應該如何避免油煙機火災呢，和烏魯木齊清洗油煙機公司一起來看看吧。
一、使用合格的廚房油煙管道建材
消防部門在檢查中發現，一些小飯館為節約成本，用易燃物制作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄，這些易燃物很可能被直接點燃。
二、廚房用火不離人
油煙管道火災，起火原因多為廚房用火時“離人”。消防部門強調，各類餐飲場所，特別是小區底商的飯店，應切實完善消防配備，培訓操作人員掌握防火安全知識，制定廚房內用火用電等管理制度，確保廚房用火不離人。
三、廚房配備滅火器
一旦發生火情，及時有效撲救初起火災，可以避免災情擴大，同時也為消防人員撲救爭取時間，所以廚房間配備滅火器是必須的。值得注意的是，由于油煙管道火災蔓延非常快，所以廚房間附近可以配備“后備”滅火器以防萬一。
四、定時進行油煙機清洗
廚房因為長期使用明火，容易受到油煙熏染，長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機上和煙道表面形成油垢。建議設有廚房的場所，每兩個月要徹底清洗一次油煙管道，及時清除油垢及其他臟物等火災隱患，避免廚房內溫度過高時引起火災。
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