餐飲業(yè)油煙機(jī)為什么必須要定期清洗
來源：supsb.com.cn | 更新時間：2021/9/3 16:18:31
餐飲業(yè)油煙機(jī)為什么必須要定期清洗
目前，大型商業(yè)清洗市場還有很多沒有品牌，沒有專業(yè)清洗技術(shù)、施工隊(duì)式作業(yè)，無法形成長期合作的清洗團(tuán)隊(duì)?，F(xiàn)今，烏魯木齊清洗油煙機(jī)公司了解到隨著大眾環(huán)保意識增強(qiáng)，國家對公共環(huán)境的重視，清洗行業(yè)隱藏著巨大市場。長期使用的商用油煙機(jī)，如果不經(jīng)常進(jìn)行油煙清洗，會有很多油漬殘留在油煙機(jī)上形成油垢，如果不進(jìn)行專業(yè)的清洗就會影響油煙機(jī)以及油煙管道的正常使用，嚴(yán)重時極易發(fā)生火災(zāi)隱患。
按照現(xiàn)在的市場情況分析，民以食為天，每個城市最少有幾百家飯店，甚至幾千家。而且還有工廠、學(xué)校食堂、餐廳等等使用大型油煙設(shè)備的廚房，算下來這就是一個上千億的市場。
國家嚴(yán)防嚴(yán)控力度大，中國衛(wèi)生部，環(huán)保局聯(lián)合頒布的《全國餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)規(guī)定》中第二十五條規(guī)定：餐飲經(jīng)營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。
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